IBM将在2024年之前将农业转变为5种方式

随着全球人口增加到80亿,IBM正在使用AI和物联网设备来满足食品生产和安全方面的需求。

到2024年,地球人口将有史以来首次超过80亿,这给全球供应链带来了新的压力,全球供应链已经受到气候和供水短缺的冲击。根据周一的一篇博客文章,为了满足未来的食品需求,IBM研究人员正在研究在食品供应链的每一步都采用人工智能(AI)和物联网(IoT)以及云连接设备的解决方案。

IBM Cloud & Cognitive Software高级副总裁阿尔温德克里希纳(Arvind Krishna)在文章中写道:“我们的研究人员启发我们想象,五年后还有什么可能。”“当地球上第80亿人出生时,她将进入一个比她父母想象的更紧密相连、更相互依赖、更能应对变化的世界。”这是等待我们大家的未来。

根据这篇文章,基于IBM正在开展的项目,以下是农业未来的五个预测:

1.养殖数字双胞胎

到2024年,所有农田,农业活动和农业资源的数字双胞胎将可供种植者,农业设备供应商,食品经销商,农业和卫生部门,银行和金融机构以及人道主义组织使用。这将使所有群体能够以较低的环境成本分享资源,提高作物产量和粮食安全。

2.区块链供应食物

据《华盛顿邮报》报道,在食品供应链中加入区块链将有助于消除这一过程中成本高昂的未知因素。这项技术,连同物联网设备和人工智能算法,将使供应链中的每一个参与者,从农民到食品杂货供应商,都能准确地知道要种植、订购和运输多少,从而将浪费降至最低,并增加商店货架上产品的新鲜度。

3.微生物制图
IBM预测,到2024年,食品安全检查员将能够使用数百万种微生物来保护食品供应。虽然微生物经常被引入农场,工厂和杂货店的食品中,但IBM采用了一种新技术,允许研究人员以更少的钱分析他们的基因组成,这有助于确定食品是否可以安全食用。

4.用于检测食品污染物的AI
根据这篇文章,在接下来的五年里,从农民到家庭厨师的所有人都可以使用带有AI传感器的手机或台面检测食物中的危险污染物。IBM研究人员目前正在研究可以检测食源性病原体的便携式AI传感器,这可以将病原体检测的速度从几天提高到几秒。这有助于在大肠杆菌或沙门氏菌爆发之前检测它们。

5.转变回收
根据IBM的预测,到2024年,回收、垃圾处理和新塑料的生产将完全不同。

据《每日邮报》报道,“从牛奶盒到饼干盒,再到食品杂货袋和奶酪布,所有东西都是可回收的,聚酯纤维制造公司将能够回收垃圾,并将其转化为有用的东西。”“这种转变将受到VolCat等创新的推动。VolCat是一种催化化学过程,它能将某些塑料(称为聚酯)分解成一种物质,这种物质可以直接反馈给塑料制造机器,以制造新产品。”

作者: Alison DeNisco Rayome |
来源: Techrepublic

创建时间:2019-02-19 16:40
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